Willkommen
Rezepte und Beiträge – garantiert ohne künstliche Zusätze
Lammhüften in der Silvester-Variante 2022
Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…
Meine Meinung zu…
Was an Küchenwerkzeug habe ich ausprobiert und deshalb eine Meinung dazu? Diesmal: der simple Nussknacker.
Bouchées à la reine
Das sind die berühmten Königin-Pasteten – von wegen “Ragout fin”.
Walnusstorte
Anfang Dezember machen, damit sie Weihnachten grandios schmeckt…
Topfgucker November
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Magazin: Effilee #62
Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…
Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei
Eine leckere Zufallskreation.
Topfgucker im September
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Wurstsalat
Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.
Pizza-Röllchen
Nachbauen macht Spaß!
Auberginen-Häppchen
Es müssen schließlich nicht immer Lachsröllchen und gefüllte Eier sein.
Parmesan-Hühnchen aus dem Backofen
Schmeckt herrlich italienisch…
Avocado-Krabben-Cocktail
Viel Geschmack – und die Kunst, das Grün zu erhalten.
Mini-Cheesecakes ohne Boden
Man braucht nur ein paar Zutaten im Vorrat, um der Lust auf Käsekuchen nachgeben zu können.
Magazin: Effilee #61
Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…
Marinara-Sauce
Warum eigentlich ist dieser tolle Allrounder bei uns nicht so populär wie in der italo-amerikanischen Küche?
Wer kocht hier?
Sie stehen jetzt quasi mitten in meiner Hobbyköchinnen-Küche – hier koche und sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte. Bitte bedienen Sie sich…
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