Bouchées à la reine
Das sind die berühmten Königin-Pasteten – von wegen “Ragout fin”.
Pizza-Röllchen
Nachbauen macht Spaß!
Auberginen-Häppchen
Es müssen schließlich nicht immer Lachsröllchen und gefüllte Eier sein.
Avocado-Krabben-Cocktail
Viel Geschmack – und die Kunst, das Grün zu erhalten.
Spargel mit Miso-Mayonnaise und Bresaola-Röllchen
Was ich ja immer sage – mit Spargel muß man gar nicht so behutsam sein, der verträgt Würze…
Kochwissen häppchenweise
Eine stetig wachsende Liste mit kleinen Tipps und Rezeptchen.
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