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Sauerbratensauce ohne Sauerbraten

Sauerbratensauce ohne Sauerbraten

29.1.2022 | Regionalküche, Saucen&Dips

Ein erfreulich gelungenes Experiment.

Sauerbratengulasch

Sauerbratengulasch

28.11.2021 | Fleisch, Regionalküche

Gibt es etwas Typischeres für unsere Gegend als Sauerbraten?

Aachener Sauerbraten

Aachener Sauerbraten

29.11.2020 | Fleisch, Regionalküche

Für mich der leckerste Sauerbraten von allen.

Streuselbrötchen

Streuselbrötchen

19.10.2020 | Backen süß, Regionalküche

Eine Aachener Spezialität.

Jägerkohl

Jägerkohl

30.10.2018 | Fleisch, Gemüse, Regionalküche

Ein klassisches Gericht aus dem Rheinland, das Spielraum für Ideen lässt.

Wer kocht hier?

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und Sie sind jetzt in meinem Kochbuch gelandet. Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

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Kommentare

  • Claudia Naujoks-Hopf bei Meine Meinung zu…
  • Will Niemer bei Meine Meinung zu…
  • Uschi Ronnenberg bei Meine Meinung zu…
  • Hanno bei Lammlachse – mariniert und gelingsicher
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