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Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Schwedische Sommersuppe mit Lachs

29.9.2023 | Fisch&Meer, Suppe&Eintopf

Macht satt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.

Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie

Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie

6.9.2023 | Gemüse, Vorspeisen&Snacks

Säuerlich und sättigend… Und ein kleiner Hauch von Spanien-Urlaub.

Cremiger Artischocken-Spinat-Eintopf mit Huhn

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3.5.2023 | Geflügel, Gemüse, Suppe&Eintopf

Lust auf einen etwas anderen Eintopf?

Spaghetti al Limone

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16.6.2022 | Gemüse, Pasta

Frisch und leicht – ein sommerliches Pastagericht.

Marinierte dicke Bohnen

Marinierte dicke Bohnen

5.4.2021 | Gemüse, Salat

Dicke Bohnen gehen auch ganz anders als als “graue Pampe”.

Avocadosalat

Avocadosalat

1.4.2017 | Gemüse, Salat

Geschmacklich interessant – und sättigend.

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
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  • Uschi Ronnenberg zu Spätzle-Salat auf die Schnelle
  • Heike zu Spätzle-Salat auf die Schnelle
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