Fenchel in edel – ein Versuch
Profi-Essen nachkochen ohne Rezept – ja, wir trauen uns manchmal was.
Pilz- und Trüffel-Pâté
Mit Brot eine schöne Vorspeise. Oder einfach so zum gemütlichen Glas Wein…
Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone
Bei Ottolenghi abgeguckt und dann pragmatisch vereinfacht. Trotzdem köstlich.
Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie
Säuerlich und sättigend… Und ein kleiner Hauch von Spanien-Urlaub.
Hähnchenbrustfilets und Chicoree mit Ziegenfrischkäse aus dem Backofen
Der Backofen ist ein großartiger Helfer bei unkomplizierter Alltagsküche!
Kartoffel-Käse-Püree mit Spitzkohl
Perfektes Soulfood für kalte Tage und fröstelnde Seelen.
Cremiger Artischocken-Spinat-Eintopf mit Huhn
Lust auf einen etwas anderen Eintopf?
Camembert-Kartoffel-Pizza mit Feldsalat
Ist mal was anderes – und hat uns prima geschmeckt.
Pasta mit grünem Spargel in Zitronenbutter
Die Spargelzeit beginnt – hier kommt er ganz unprätentiös als Zutat in ein Pastagericht.
Risotto aus dem Backofen mit Champignons
Ich habe das vorher nicht geglaubt, aber im Backofen bekommt man tatsächlich ein ganz gutes Risotto hin.
Lachs in Honig-Senf-Marinade mit Rosenkohl
Recht bequem zu machen, dieses One-Blech-Dinner.
Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei
Eine leckere Zufallskreation.
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