Kochwissen häppchenweise
Eine stetig wachsende Liste mit kleinen Tipps und Rezeptchen.
Kartoffelgratin extra-knusprig
Das war es wert – ein hektisches Video so oft zu gucken, bis ich daraus ein brauchbares Rezept machen konnte.
Schupfnudel-Pilz-Pfanne
Gäbe es keine Pilze, müsste man sie erfinden!
Röstkartoffeln mit Salz und Essig
Großes Knusperglück auf dem Teller.
Penne mit Brokkoli und Zitrone
Ein Onepot-Gericht, aber unmatschig…
Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat
Köstliches mit nur wenigen Zutaten.
Parmesan-Kartoffel-Stapel
Hübsch anzusehen und sehr, sehr lecker.
Fritten aus dem Backofen, total selbstgemacht
Ohne Tiefkühlfach und Lieferdienst – Fritten zu Hause.
Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel
Und Knoblauch! Zum Reinsetzen…
Marinierte dicke Bohnen
Dicke Bohnen gehen auch ganz anders als als “graue Pampe”.
Knusprig gerösteter Blumenkohl
Oder wie der Mann fragt: “Haben wir heute mal richtig vegetarisch gegessen?” Ja.
Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf
Eine kleine Knusperschicht aus Nüssen auf dem Lachs – köstlich…
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