Tagliatelle mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
Pommes Pavé
Eine Beilage, die nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch auf dem Teller toll aussieht.
Porree aus dem Backofen
Manche sagen auch Lauch – so oder so, er schmeckt prima!
Janssons Versuchung
Der berühmte schwedische Kartoffelauflauf für alle Gelegenheiten.
Parmesansauce
Passt zu Vielem und ist “zum Reinsetzen” lecker…
Kalte Schnauze
Wundervolle Kindheitserinnerung – aber jetzt “nur” mit Butter und Sahne.
Baiser mit Kaffeesahne und Kirschen
Ein köstliches Hingucker-Dessert aus dem Land, in dem auch die Pavlova sehr beliebt ist…
Schwedische Sommersuppe mit Lachs
Macht satt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.
Kartoffel-Käse-Püree mit Spitzkohl
Perfektes Soulfood für kalte Tage und fröstelnde Seelen.
Printen-Eis ohne Eismaschine
Sehr einfach, sehr süß, sehr lecker!
Trüffel-Pasta
Trüffel, Parmesan und Sahne. Wundervoll.
Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei
Eine leckere Zufallskreation.
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