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Geliebte Salat-Saucen

Geliebte Salat-Saucen

28.11.2020 | Salat, Saucen&Dips

Jeder hat so seine Lieblinge und dies sind unsere.

Feldsalat mit Kartoffeldressing

Feldsalat mit Kartoffeldressing

21.9.2020 | Salat

Mal was anderes…

Marlenes Manchego-Salat

Marlenes Manchego-Salat

9.8.2020 | Salat

Wer keinen Käse mag, wird dieses Rezept nicht brauchen. 😉

Fenchel-Pasta-Salat

Fenchel-Pasta-Salat

19.6.2019 | Pasta, Salat

Eine sommerliche Köstlichkeit!

Lammsteak-Salat

Lammsteak-Salat

12.5.2019 | Fleisch, Salat

Geht auch bestens mit Rind oder Schwein.

Zucchini-Cashew-Salat mit Parmesan

Zucchini-Cashew-Salat mit Parmesan

7.10.2017 | Salat

Schnell, simpel und mit Suchtgefahr.

Avocadosalat

Avocadosalat

1.4.2017 | Gemüse, Salat

Geschmacklich interessant – und sättigend.

Caesars Salad

Caesars Salad

1.4.2017 | Salat

Der einzig wahre, echte!

Fenchelsalat mit Zitronensaft

Fenchelsalat mit Zitronensaft

1.4.2017 | Salat

Auch für Fenchel-Anfänger geeignet.

Kartoffel-Gurken-Salat

Kartoffel-Gurken-Salat

1.4.2017 | Salat

Die klassische Beilage zu Wiener Schnitzel passt auch zu Frikadellen ganz ausgezeichnet.

Krabbensalat ohne Mayonnaise

Krabbensalat ohne Mayonnaise

1.4.2017 | Fisch&Meeresfrüchte, Salat

Das ist quasi eine Light-Version vom früher so beliebten “Krabbencocktail”.

Chicoreesalat mal ganz anders

Chicoreesalat mal ganz anders

1.4.2017 | Salat

Auch wenn ich das Wort „Geschmacksexplosion“ affig finde, das hier kommt dem sehr nahe…

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Wer kocht hier?

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und Sie sind jetzt in meinem Kochbuch gelandet. Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch in erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

Rezepte nach Kategorien

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Viel geklickte Rezepte

  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
  • Marinierte Lammkeule mit Karotten
  • Hähnchenkeulen in cremiger Knoblauch-Pfeffer-Sauce
  • Pulled Pork, wie Andi es macht
  • Entenbrust auf Sauerkraut

Kommentare

  • Blaine Wiggins bei Pesto Pasta alla Wodka
  • Elke bei Hähnchenbrustfilets und Chicoree mit Ziegenfrischkäse aus dem Backofen
  • Gekocht im Januar 2020 | Ich tu, was ich kann bei Spinat-Quiche mit Tomaten
  • Uschi Ronnenberg bei Lachs mit Linsengemüse und Süßkartoffel
  • Uschi Ronnenberg bei Pasta mit Spitzkohl

Rezept-Archiv

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Seit 15. April 2017

139687 Klicks

Neue Rezepte

  • Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf
  • Rezepte woanders – aktualisiert
  • Fenchel-Mascarpone-Tarte mit Räucherlachs
  • Pesto Pasta alla Wodka
  • Cremiges Huhn mit Champignons und Marsala

Häufige Zutaten

Bacon Cashewkerne Champignons Chicoree Chili Crème Fraiche Dicke Bohnen Eier Fenchel Feta Frühlingszwiebeln Grüner Salat Gurken Huhn Kapern Kartoffeln Knoblauch Kritharaki Kräuter Lachs Lamm Lasagne Linsen Meerrettich Mozzarella Möhren Paprika Parmesan Pasta Pinienkerne Quark Rindergehacktes Rindfleisch Rosenkohl Rucola Sahne Salatgurke Sauerkraut Schnittlauch Spaghetti Spinat Spitzkohl Staudensellerie Süßkartoffeln Tomaten Walnüsse Ziegenfrischkäse Zitrone Zucchini Zwiebeln
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