Trüffel-Pasta
Trüffel, Parmesan und Sahne. Wundervoll.
Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei
Eine leckere Zufallskreation.
Parmesan-Hühnchen aus dem Backofen
Schmeckt herrlich italienisch…
Marinara-Sauce
Warum eigentlich ist dieser tolle Allrounder bei uns nicht so populär wie in der italo-amerikanischen Küche?
Kartoffelgratin extra-knusprig
Das war es wert – ein hektisches Video so oft zu gucken, bis ich daraus ein brauchbares Rezept machen konnte.
Penne mit Brokkoli und Zitrone
Ein Onepot-Gericht, aber unmatschig…
Marinierte dicke Bohnen
Dicke Bohnen gehen auch ganz anders als als “graue Pampe”.
Spaghetti alla Carbonara
Die klassischen Spaghetti mit Speck und Eiern.
Pesto Pasta alla Wodka
Mal was anderes. Und gleichzeitig eine Art Grundlagenrezept.
Pasta mit Spitzkohl
Schmeckt ganz ohne Fleisch schon “rund”.
Caesar Salad
Genau so – und kein bißchen anders – muß er schmecken.
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