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Pizza-Röllchen

Pizza-Röllchen

6.8.2022 | Backen herzhaft, Vorspeisen&Snacks

Nachbauen macht Spaß!

Spargel-Tarte mit Oliven, Tomaten und Chili

Spargel-Tarte mit Oliven, Tomaten und Chili

20.5.2022 | Backen herzhaft, Gemüse

Diese leckere Tarte ist nicht “schwer”, weder beim Machen noch später im Magen.

Flammkuchen-Favoriten

Flammkuchen-Favoriten

23.9.2021 | Backen herzhaft

Hier sammele und ergänze ich Flammkuchen-Rezepte, die wir besonders lecker fanden.

Blätterteigschnecken herzhaft

Blätterteigschnecken herzhaft

16.9.2021 | Backen herzhaft

Die gehen immer – hier sammele und ergänze ich Rezepte, die mir besonders gut gefallen haben.

Fenchel-Mascarpone-Tarte mit Räucherlachs

Fenchel-Mascarpone-Tarte mit Räucherlachs

19.1.2021 | Backen herzhaft, Fisch&Meeresfrüchte

Eine feine Sache, das. Geht als Snack oder als Abendessen.

Rosenkohl-Quiche mit Bergkäse und Bacon

Rosenkohl-Quiche mit Bergkäse und Bacon

4.12.2020 | Backen herzhaft, Gemüse

Das richtige Seelenfutter für #TeamRosenkohl!

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

2.8.2020 | Backen herzhaft

Sommerlich, saftig, köstlich!

Spinat-Quiche mit Tomaten

Spinat-Quiche mit Tomaten

1.2.2020 | Backen herzhaft

Ein bißchen Italien, aber als Quiche.

Thunfisch-Kartoffel-Auflauf

Thunfisch-Kartoffel-Auflauf

22.1.2020 | Backen herzhaft, Fisch&Meeresfrüchte

Kein Hingucker, aber ein Reinsetzer…

Quiche Lorraine, fast klassisch

Quiche Lorraine, fast klassisch

8.12.2019 | Backen herzhaft

Ein großer Genuss – und dabei ganz einfach zu machen.

Das immer gelingende Dinkel-Körner-Brot

Das immer gelingende Dinkel-Körner-Brot

24.10.2019 | Backen herzhaft

Braucht nur kurze Vorbereitung und dann eine Stunde im Backofen.

Wirsing-Pilz-Lasagne

Wirsing-Pilz-Lasagne

19.7.2019 | Backen herzhaft, Gemüse, Pasta

Eine vegetarische Lasagne, die uns großartig geschmeckt hat.

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Wer kocht hier?

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und Sie sind jetzt in meinem Kochbuch gelandet. Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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