Shepherd’s Pie
Soulfood! Oder wenn man mal nicht weiß, was tun mit vielen Restkartoffeln…
Tagliatelle mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
Fleischsalat ganz klassisch
Kaufen oder selbermachen? Es liegen Welten dazwischen…
Dicke Bohnen mit Speck
Kindheit pur – ein Essen wie früher im Elternhaus.
Knoblauch-Parmesan-Hackbraten
Kein “falscher Hase”, eher ein leckerer Möchtegern-Italiener.
Rinderbäckchen aus dem Backofen
Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.
Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike
Die Servietten nicht vergessen…
Tagliata di manzo auf Rucola
Essen wir doch mal “nur” Steak und Salat.
Lammhüften in der Silvester-Variante 2022
Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…
Wurstsalat
Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.
Sauerbratengulasch
Gibt es etwas Typischeres für unsere Gegend als Sauerbraten?
Lammfilet mit Tomaten aus dem Backofen
Wer Lamm mag und sich nicht viel Arbeit machen will, wird dieses Rezept lieben.
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