Wurstsalat
Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.
Sauerbratengulasch
Gibt es etwas Typischeres für unsere Gegend als Sauerbraten?
Lammfilet mit Tomaten aus dem Backofen
Wer Lamm mag und sich nicht viel Arbeit machen will, wird dieses Rezept lieben.
Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat
Köstliches mit nur wenigen Zutaten.
Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
Rinderrouladen mit Lauch
Der Klassiker in einer etwas edleren Variante.
Pulled Pork, wie Andi es macht
Danke für dieses Rezept – ein echter Hochgenuss.
Aachener Sauerbraten
Für mich der leckerste Sauerbraten von allen.
Paprikagulasch
Schlicht und immer wieder “ein Gedicht”.
Kalbsleber Berliner Art
An diesem wunderbaren Klassiker ist nichts zu verbessern.
Marinierte Lammkeule mit Karotten
Ein Rezept, das wenig Arbeit macht, dann aber viel her…
Lammlachse – mariniert und gelingsicher
Seit ich Lammlachse nach diesem Rezept mache, geht nichts mehr schief.
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