Orangenkuchen
Ein sonniges Dessert, das überrascht. Und ohne jedes Mehl!
Sauerbratensauce ohne Sauerbraten
Ein erfreulich gelungenes Experiment.
Meine Meinung zu…
Was an Küchenwerkzeug habe ich ausprobiert und deshalb eine Meinung dazu? Diesmal: der “Alligator”.
Roter Heringssalat
Superlecker! Da möchte man nie mehr fertigen kaufen…
Magazin: Effilee #59
Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…
Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch
Ein Seelenwärmer, perfekt für Herbst und Winter.
Sauerbratengulasch
Gibt es etwas Typischeres für unsere Gegend als Sauerbraten?
Kartoffelgratin extra-knusprig
Das war es wert – ein hektisches Video so oft zu gucken, bis ich daraus ein brauchbares Rezept machen konnte.
Schupfnudel-Pilz-Pfanne
Gäbe es keine Pilze, müsste man sie erfinden!
Lammfilet mit Tomaten aus dem Backofen
Wer Lamm mag und sich nicht viel Arbeit machen will, wird dieses Rezept lieben.
Flammkuchen-Favoriten
Hier sammele und ergänze ich Flammkuchen-Rezepte, die wir besonders lecker fanden.
Röstkartoffeln mit Salz und Essig
Großes Knusperglück auf dem Teller.
Blätterteigschnecken herzhaft
Die gehen immer – hier sammele und ergänze ich Rezepte, die mir besonders gut gefallen haben.
Das “perfekte” Dinner
Über Essen kann man auch gut schreiben und lesen.
Semifreddo – Halbgefrorenes in zwei Variationen
Einfach zu machen, gut vorzubereiten und immer ein besonderer Genuss.
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