Chimichurri schnell und “richtig”
Die klassische argentinische Sauce zu Fleisch.
Würzbutter-Rezepte
Selbstgemachte Buttermischungen sind etwas Wunderbares!
Geliebte Salat-Saucen
Jeder hat so seine Lieblinge und dies sind unsere.
Kochwissen häppchenweise
Eine stetig wachsende Liste mit kleinen Tipps und Rezeptchen.
Flammkuchen-Favoriten
Hier sammele und ergänze ich Flammkuchen-Rezepte, die wir besonders lecker fanden.
Kartoffeln mit Salz und Essig
Großes Kartoffelglück auf dem Teller.
Blätterteigschnecken herzhaft
Die gehen immer – hier sammele und ergänze ich Rezepte, die mir besonders gut gefallen haben.
Semifreddo – Halbgefrorenes in zwei Variationen
Einfach zu machen, gut vorzubereiten und immer ein besonderer Genuss.
Penne mit Brokkoli und Zitrone
Ein Onepot-Gericht, aber unmatschig…
Andere kochen auch gut
Die stetig wachsende Liste zum schnellen Wiederfinden.
Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat
Köstliches mit nur wenigen Zutaten.
Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
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