Fritten aus dem Backofen, total selbstgemacht
Ohne Tiefkühlfach und Lieferdienst – Fritten zu Hause.
Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel
Und Knoblauch! Zum Reinsetzen…
Marinierte dicke Bohnen
Dicke Bohnen gehen auch ganz anders als als “graue Pampe”.
Knusprig gerösteter Blumenkohl
Oder wie der Mann fragt: “Haben wir heute mal richtig vegetarisch gegessen?” Ja.
Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf
Eine kleine Knusperschicht aus Nüssen auf dem Lachs – köstlich…
Pasta mit Spitzkohl
Schmeckt ganz ohne Fleisch schon “rund”.
Rosenkohl-Quiche mit Bergkäse und Bacon
Das richtige Seelenfutter für #TeamRosenkohl!
Knödel mit Pilz-Sahne-Sauce
Wie auch Westzipfler tolle Knödel hinkriegen.
Risotto mit Champignons
Die “Einlage”, wie ich sie oft für unser Risotto mache.
Lasagne mit Wirsing und Champignons
Eine vegetarische Lasagne, die uns großartig geschmeckt hat.
Jägerkohl
Ein klassisches Gericht aus dem Rheinland, das Spielraum für Ideen lässt.
Linsengemüse
Eine prima Beilage.
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