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Penne mit Brokkoli und Zitrone

Penne mit Brokkoli und Zitrone

15.8.2021 | Gemüse, Pasta

Ein Onepot-Gericht, aber unmatschig…

Andere kochen auch gut

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25.7.2021 | [Web]

Die stetig wachsende Liste zum schnellen Wiederfinden.

Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat

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30.6.2021 | Fleisch, Gemüse, Salat

Köstliches mit nur wenigen Zutaten.

Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon

Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon

15.5.2021 | Fleisch, Pasta

Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.

Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter

Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter

2.5.2021 | Fisch&Meer, Pasta

Die wundervolle Kombination von Butter und Zitrone passt auch hier perfekt.

Buch: Die Welt auf dem Teller

Buch: Die Welt auf dem Teller

1.5.2021 | [Print]

Eine schöne Lektüre für alle, die Genuss lieben.

Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel

Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel

15.4.2021 | Geflügel, Gemüse

Und Knoblauch! Zum Reinsetzen…

Blumenkohl knusprig geröstet

Blumenkohl knusprig geröstet

22.3.2021 | Gemüse, Pasta

Oder wie der Mann fragt: “Haben wir heute mal richtig vegetarisch gegessen?” Ja.

Rinderrouladen mit Lauch

Rinderrouladen mit Lauch

16.3.2021 | Fleisch

Der Klassiker in einer etwas edleren Variante.

Huhn süß-sauer mit Extra-Wumms

Huhn süß-sauer mit Extra-Wumms

12.3.2021 | Geflügel

So einfach kann man sein eigener “Chinese” sein.

Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf

Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf

25.2.2021 | Fisch&Meer, Gemüse

Eine kleine Knusperschicht aus Nüssen auf dem Lachs – köstlich…

Pesto Pasta alla Wodka

Pesto Pasta alla Wodka

3.1.2021 | Pasta

Mal was anderes. Und gleichzeitig eine Art Grundlagenrezept.

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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