Sauce Rouille
Die ganz besondere, französische Safran-Mayonnaise mit Wumms.
Wärmende Suppe mit Tomaten, Chorizo und Gnocchi
Wärmt und sättigt und ist flott gemacht.
Wurstsalat
Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.
Gulaschsuppe ohne Chichi
Manche tun ja, als bräuchte es ein “Geheimrezept” für eine gelungene Gulaschsuppe… Völliger Unsinn.
Huhn süß-sauer mit Extra-Wumms
So einfach kann man sein eigener “Chinese” sein.
Paprikagulasch
Schlicht und immer wieder “ein Gedicht”.
Paprikaquark
Dieses Rezept begleitet mich schon mein ganzes Leben.
Suppe mit Paprika, Gehacktem und Feta
Schmackhaft, sättigend und flott gemacht.
Ingwer-Süßkartoffel-Suppe
Die Hammer-Farbe kommt vom Kurkuma.
Avocadosalat
Geschmacklich interessant – und sättigend.
Scharfe Gamba-Süßkartoffel-Pfanne
Kein Hexenwerk – wenn man die Sauce hat…
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