Avocado-Krabben-Cocktail
Viel Geschmack – und die Kunst, das Grün zu erhalten.
Marinara-Sauce
Warum eigentlich ist dieser tolle Allrounder bei uns nicht so populär wie in der italo-amerikanischen Küche?
Confit Byaldi – die Ratatouille à la Remy
Die Ratatouille aus dem zauberhaften Animationsfilm, hier ist sie.
Lammfilet mit Tomaten aus dem Backofen
Wer Lamm mag und sich nicht viel Arbeit machen will, wird dieses Rezept lieben.
Gulaschsuppe ohne Chichi
Manche tun ja, als bräuchte es ein “Geheimrezept” für eine gelungene Gulaschsuppe… Völliger Unsinn.
Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
Die wundervolle Kombination von Butter und Zitrone passt auch hier perfekt.
Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel
Und Knoblauch! Zum Reinsetzen…
Huhn süß-sauer mit Extra-Wumms
So einfach kann man sein eigener “Chinese” sein.
Pesto Pasta alla Wodka
Mal was anderes. Und gleichzeitig eine Art Grundlagenrezept.
Zucchini-Cashew-Salat mit Parmesan
Schnell, simpel und mit Suchtgefahr.
Basic Pasta Sauce
Grundlage für alle möglichen Pasta-Rezepte, wenn man nicht in Öl ertrinken will.
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