Lachs unter Nussknusper mit Erbsenstampf
Eine kleine Knusperschicht aus Nüssen auf dem Lachs – köstlich…
Fenchel-Mascarpone-Tarte mit Räucherlachs
Eine feine Sache, das. Geht als Snack oder als Abendessen.
Pesto Pasta alla Wodka
Mal was anderes. Und gleichzeitig eine Art Grundlagenrezept.
Cremiges Huhn mit Champignons und Marsala
Ein wirklich feines Rezept – und Huhn mit Champignons ist ja sowieso immer eine gute Kombi…
Chimichurri schnell und “richtig”
Die klassische argentinische Sauce zu Fleisch.
Meerrettichcreme
Toll zum Beispiel zu Lachs.
Pulled Pork, wie Andi es macht
Danke für dieses Rezept – ein echter Hochgenuss.
Pasta mit Spitzkohl
Schmeckt ganz ohne Fleisch schon “rund”.
Rosenkohl-Quiche mit Bergkäse und Bacon
Das richtige Seelenfutter für #TeamRosenkohl!
Lachs mit Linsengemüse und Süßkartoffel
Oder auch: “Ihr immer mit Eurem Lachs mit Linsen…” Ja, genau.
Aachener Sauerbraten
Für mich der leckerste Sauerbraten von allen.
Geliebte Salat-Saucen
Jeder hat so seine Lieblinge und dies sind unsere.
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