Chimichurri schnell und “richtig”
Die klassische argentinische Sauce zu Fleisch.
Würzbutter-Rezepte
Selbstgemachte Buttermischungen sind etwas Wunderbares!
Geliebte Salat-Saucen
Jeder hat so seine Lieblinge und dies sind unsere.
Flammkuchen-Favoriten
Hier sammele und ergänze ich Flammkuchen-Rezepte, die wir besonders lecker fanden.
Röstkartoffeln mit Salz und Essig
Großes Knusperglück auf dem Teller.
Blätterteigschnecken herzhaft
Die gehen immer – hier sammele und ergänze ich Rezepte, die mir besonders gut gefallen haben.
Semifreddo – Halbgefrorenes in zwei Variationen
Einfach zu machen, gut vorzubereiten und immer ein besonderer Genuss.
Penne mit Brokkoli und Zitrone
Ein Onepot-Gericht, aber unmatschig…
Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat
Köstliches mit nur wenigen Zutaten.
Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter
Die wundervolle Kombination von Butter und Zitrone passt auch hier perfekt.
Hähnchen mit Zitrone und grünem Spargel
Und Knoblauch! Zum Reinsetzen…
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