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Lammhüften in der Silvester-Variante 2022

Lammhüften in der Silvester-Variante 2022

1.1.2023 | Fleisch

Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…

Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

15.12.2022 | Geflügel, Vorspeisen&Snacks

Das sind die berühmten Königin-Pasteten – von wegen “Ragout fin”.

Walnusstorte

Walnusstorte

5.12.2022 | Backen süß

Anfang Dezember machen, damit sie Weihnachten grandios schmeckt…

Topfgucker November

Topfgucker November

4.12.2022 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei

Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei

24.11.2022 | Gemüse, Pasta

Eine leckere Zufallskreation.

Topfgucker im September

Topfgucker im September

5.10.2022 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Wurstsalat

Wurstsalat

19.9.2022 | Fleisch, Salat

Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.

Pizza-Röllchen

Pizza-Röllchen

6.8.2022 | Backen herzhaft, Vorspeisen&Snacks

Nachbauen macht Spaß!

Auberginen-Häppchen

Auberginen-Häppchen

2.8.2022 | Gemüse, Vorspeisen&Snacks

Es müssen schließlich nicht immer Lachsröllchen und gefüllte Eier sein.

Parmesan-Hühnchen aus dem Backofen

Parmesan-Hühnchen aus dem Backofen

23.7.2022 | Geflügel

Schmeckt herrlich italienisch…

Avocado-Krabben-Cocktail

Avocado-Krabben-Cocktail

23.7.2022 | Fisch&Meer, Vorspeisen&Snacks

Viel Geschmack – und die Kunst, das Grün zu erhalten.

Mini-Cheesecakes ohne Boden

Mini-Cheesecakes ohne Boden

22.7.2022 | Backen süß

Man braucht nur ein paar Zutaten im Vorrat, um der Lust auf Käsekuchen nachgeben zu können.

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

Est modus in rebus – unter diesem Motto sind wir Allesesser.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
  • Orangenkuchen

Kommentare

  • Uschi Ronnenberg zu Spätzle-Salat auf die Schnelle
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  • Heike zu Rosenkohl mit Speck

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