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Marinierte Lammkeule mit Karotten

Marinierte Lammkeule mit Karotten

8.7.2020 | Fleisch

Ein Rezept, das wenig Arbeit macht, dann aber viel her…

Lammlachse – mariniert und gelingsicher

Lammlachse – mariniert und gelingsicher

4.7.2020 | Fleisch

Seit ich Lammlachse nach diesem Rezept mache, geht nichts mehr schief.

Knödel mit Pilz-Sahne-Sauce

Knödel mit Pilz-Sahne-Sauce

28.6.2020 | Gemüse

Wie auch Westzipfler tolle Knödel hinkriegen.

Lamm-Bolognese

Lamm-Bolognese

1.6.2020 | Fleisch

Wer Bolognese liebt und Lamm mag, ist hier richtig.

Rotoli di pasta con spinaci e ricotta

Rotoli di pasta con spinaci e ricotta

31.5.2020 | Pasta

Ein Pastagericht mit einem ganz eigenen Glamour – optisch wie geschmacklich.

Spinat-Quiche mit Tomaten

Spinat-Quiche mit Tomaten

1.2.2020 | Backen herzhaft

Ein bißchen Italien, aber als Quiche.

Thunfisch-Kartoffel-Auflauf

Thunfisch-Kartoffel-Auflauf

22.1.2020 | Backen herzhaft, Fisch&Meer

Kein Hingucker, aber ein Reinsetzer…

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
  • Orangenkuchen

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  • Uschi Ronnenberg zu Spätzle-Salat auf die Schnelle
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