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Baiser mit Kaffeesahne und Kirschen

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3.1.2024 | Backen süß, Dessert

Ein köstliches Hingucker-Dessert aus dem Land, in dem auch die Pavlova sehr beliebt ist…

Topfgucker November und Dezember

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2.1.2024 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Magazin: Effilee #67

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28.12.2023 | [Print]

Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…

Engelsaugen, aber zitronig

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30.11.2023 | Backen süß

Der geliebte Klassiker, mal nicht ganz so süß.

Topfgucker Oktober

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31.10.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone

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7.10.2023 | Gemüse, Reis

Bei Ottolenghi abgeguckt und dann pragmatisch vereinfacht. Trotzdem köstlich.

Topfgucker September

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1.10.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Schwedische Sommersuppe mit Lachs

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29.9.2023 | Fisch&Meer, Suppe&Eintopf

Macht satt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.

Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie

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6.9.2023 | Gemüse, Vorspeisen&Snacks

Säuerlich und sättigend… Und ein kleiner Hauch von Spanien-Urlaub.

Magazin: Effilee #65

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29.7.2023 | [Print]

Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…

Tagliata di manzo auf Rucola

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15.7.2023 | Fleisch, Salat

Essen wir doch mal “nur” Steak und Salat.

Fenchel-Pasta-Salat

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8.7.2023 | Pasta, Salat

Eine sommerliche Köstlichkeit!

Topfgucker Juni

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1.7.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Hähnchenbrustfilets und Chicoree mit Ziegenfrischkäse aus dem Backofen

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15.6.2023 | Geflügel, Gemüse

Der Backofen ist ein großartiger Helfer bei unkomplizierter Alltagsküche!

Topfgucker Mai

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2.6.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch. Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
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  • Ronnenberg Admin bei Risotto aus dem Backofen mit Champignons
  • Sahra bei Risotto aus dem Backofen mit Champignons
  • Ronnenberg Admin bei Pasta mit Zitrone und Sardinen

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