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Rinderbäckchen aus dem Backofen

Rinderbäckchen aus dem Backofen

26.10.2025 | Fleisch

Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.

Sauce Rouille

Sauce Rouille

12.10.2025 | Saucen&Dips

Die ganz besondere, französische Safran-Mayonnaise mit Wumms.

Porree aus dem Backofen

Porree aus dem Backofen

5.10.2025 | Gemüse

Manche sagen auch Lauch – so oder so, er schmeckt prima!

Topfgucker September

Topfgucker September

3.10.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Zitronenkartoffeln aus dem Backofen

Zitronenkartoffeln aus dem Backofen

13.9.2025 | Gemüse

Außen knusprig, innen weich – und schmecken nach Sommer. Auch in anderen Jahreszeiten.

Pastasauce mit gerösteten Tomaten

Pastasauce mit gerösteten Tomaten

27.8.2025 | Pasta, Saucen&Dips

Eine feine, leichte Sache!

Senfkörner eingelegt

Senfkörner eingelegt

21.8.2025 | Saucen&Dips

Ein köstliches Obendrauf für viele herzhafte Gerichte.

Topfgucker Juli

Topfgucker Juli

2.8.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike

Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike

24.7.2025 | Fleisch, Vorspeisen&Snacks

Die Servietten nicht vergessen…

Thunfisch-Creme per Hand

Thunfisch-Creme per Hand

2.7.2025 | Fisch&Meer, Saucen&Dips

Ein toller Brotaufstrich – und ganz ohne Thermodings!

Janssons Versuchung

Janssons Versuchung

29.6.2025 | Gemüse

Der berühmte schwedische Kartoffelauflauf für alle Gelegenheiten.

Topfgucker April

Topfgucker April

2.5.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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