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Magazin: Effilee #67

Magazin: Effilee #67

28.12.2023 | [Print]

Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…

Engelsaugen, aber zitronig

Engelsaugen, aber zitronig

30.11.2023 | Backen süß

Der geliebte Klassiker, mal nicht ganz so süß.

Topfgucker Oktober

Topfgucker Oktober

31.10.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone

Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone

7.10.2023 | Gemüse, Reis

Bei Ottolenghi abgeguckt und dann pragmatisch vereinfacht. Trotzdem köstlich.

Topfgucker September

Topfgucker September

1.10.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Schwedische Sommersuppe mit Lachs

Schwedische Sommersuppe mit Lachs

29.9.2023 | Fisch&Meer, Suppe&Eintopf

Macht satt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.

Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie

Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie

6.9.2023 | Gemüse, Vorspeisen&Snacks

Säuerlich und sättigend… Und ein kleiner Hauch von Spanien-Urlaub.

Magazin: Effilee #65

Magazin: Effilee #65

29.7.2023 | [Print]

Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…

Topfgucker Juni

Topfgucker Juni

1.7.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Topfgucker Mai

Topfgucker Mai

2.6.2023 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Kartoffel-Käse-Püree mit Spitzkohl

Kartoffel-Käse-Püree mit Spitzkohl

20.5.2023 | Gemüse

Perfektes Soulfood für kalte Tage und fröstelnde Seelen.

Printen-Eis ohne Eismaschine

Printen-Eis ohne Eismaschine

14.5.2023 | Dessert, Regionalküche

Sehr einfach, sehr süß, sehr lecker!

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
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