Dicke Bohnen mit Speck
Kindheit pur – ein Essen wie früher im Elternhaus.
Knoblauch-Parmesan-Hackbraten
Kein “falscher Hase”, eher ein leckerer Möchtegern-Italiener.
Rinderbäckchen aus dem Backofen
Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.
Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike
Die Servietten nicht vergessen…
Tagliata di manzo auf Rucola
Essen wir doch mal “nur” Steak und Salat.
Lammhüften in der Silvester-Variante 2022
Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…
Wurstsalat
Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.
Sauerbratengulasch
Gibt es etwas Typischeres für unsere Gegend als Sauerbraten?
Lammfilet mit Tomaten aus dem Backofen
Wer Lamm mag und sich nicht viel Arbeit machen will, wird dieses Rezept lieben.
Scaloppine al limone und italienischer Kartoffelsalat
Köstliches mit nur wenigen Zutaten.
Bandnudeln mit Filetstreifen in Estragon
Himmlisch für Estragon-Liebhaber. Und ganz unkompliziert.
Rinderrouladen mit Lauch
Der Klassiker in einer etwas edleren Variante.
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