Pasta nach Art des „Cacio e Pepe“
Köstlich – einfach und charaktervoll zugleich.
Ravioli mit Schinken und Salbei
Selbstgemacht! Viel (Bastel-)Arbeit und dann großer Genuss.
Krautsalat aus Spitzkohl
Der Klassiker so gut wie “vom Griechen”, aber feingemacht.
Baiser mit Kaffeesahne und Kirschen
Ein köstliches Hingucker-Dessert aus dem Land, in dem auch die Pavlova sehr beliebt ist…
Topfgucker November und Dezember
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Engelsaugen, aber zitronig
Der geliebte Klassiker, mal nicht ganz so süß.
Topfgucker Oktober
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Risotto aus dem Backofen mit Auberginen und Zitrone
Bei Ottolenghi abgeguckt und dann pragmatisch vereinfacht. Trotzdem köstlich.
Topfgucker September
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Schwedische Sommersuppe mit Lachs
Macht satt, ohne zu schwer im Magen zu liegen.
Tapas: Weiße Riesenbohnen mit Sellerie
Säuerlich und sättigend… Und ein kleiner Hauch von Spanien-Urlaub.
Topfgucker Juni
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
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