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Thunfisch-Creme per Hand

Thunfisch-Creme per Hand

2.7.2025 | Fisch&Meer, Saucen&Dips

Ein toller Brotaufstrich – und ganz ohne Thermodings!

Pilz- und Trüffel-Pâté

Pilz- und Trüffel-Pâté

5.7.2024 | Gemüse, Vorspeisen&Snacks

Mit Brot eine schöne Vorspeise. Oder einfach so zum gemütlichen Glas Wein…

Ravioli mit Schinken und Salbei

Ravioli mit Schinken und Salbei

6.2.2024 | Pasta

Selbstgemacht! Viel (Bastel-)Arbeit und dann großer Genuss.

Mini-Cheesecakes ohne Boden

Mini-Cheesecakes ohne Boden

22.7.2022 | Backen süß

Man braucht nur ein paar Zutaten im Vorrat, um der Lust auf Käsekuchen nachgeben zu können.

Spekulatius-Käsekuchen

Spekulatius-Käsekuchen

20.11.2020 | Backen süß

Ganz einfach zu machen und ein wunderbarer Genuß mit Winterduft.

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
  • Orangenkuchen

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  • Anne bei Rinderbäckchen aus dem Backofen
  • Uschi Ronnenberg bei Risotto aus dem Backofen mit Champignons
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