Lieblingspizza
Kein Rezept für Kapern- und Sardellen-Hasser.
Lammsteak-Salat
Geht auch bestens mit Rind oder Schwein.
Karins köstliche Käseplätzchen
Dieses Rezept habe ich von meiner Mutter.
Eintopf mit dicken Bohnen und Chorizo
Die Chorizo gibt hier den besonderen Pepp…
Hasenrücken
So einfach und sooo gut.
Jägerkohl
Ein klassisches Gericht aus dem Rheinland, das Spielraum für Ideen lässt.
Risotto mit Kürbis und Ziegenfrischkäse
Erfolgreich abgeguckt aus “Kitchen Impossible” am 7. Oktober 2018.
Hackauflauf mit griechischen Reisnudeln (Kritharaki)
Ein Alltagsgericht mit allen “künstlerischen” Freiheiten für den Koch…
Creme d’Anjou
Ein traditionelles französisches Dessert aus der Provinz Anjou. Und: eine Creme ohne ein Fitzchen Gelatine!
Ingwerkekse
Gewinnen keinen Schönheitspreis, sind aber seeehr lecker!
Marinierter Lachs mit Wasabi-Gurken
Leichte Kost, leicht zu machen – und dabei spektakulär lecker.
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