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Lammsteak-Salat

Lammsteak-Salat

12.5.2019 | Fleisch, Salat

Geht auch bestens mit Rind oder Schwein.

Eintopf mit dicken Bohnen und Chorizo

Eintopf mit dicken Bohnen und Chorizo

16.12.2018 | Fleisch, Suppe&Eintopf

Die Chorizo gibt hier den besonderen Pepp…

Avocadosalat

Avocadosalat

1.4.2017 | Gemüse, Salat

Geschmacklich interessant – und sättigend.

Blätterteig-Zucchini-oder-Tomaten-Snack

Blätterteig-Zucchini-oder-Tomaten-Snack

1.4.2017 | Backen herzhaft, Gemüse

Grandios easy zu machen – und grandios lecker!

Gebackener Schafskäse mit Tomaten

Gebackener Schafskäse mit Tomaten

1.4.2017 | Gemüse

Flott gemacht und eine schöne kleine Herzhaftigkeit.

Krabbensalat ohne Mayonnaise

Krabbensalat ohne Mayonnaise

1.4.2017 | Fisch&Meer, Salat

Das ist quasi eine Light-Version vom früher so beliebten “Krabbencocktail”.

Dicke Bohnen mit Tomaten

Dicke Bohnen mit Tomaten

1.4.2017 | Gemüse

Eine Beilage, die der Mann am liebsten jeden Tag essen würde.

Tomatensalat, wie Uschi ihn macht

Tomatensalat, wie Uschi ihn macht

1.4.2017 | Salat

Bei Einladungen meiner Lieblingsnachbarin darf ich ohne diesen Salat überhaupt nicht aufkreuzen…

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch. Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
  • Orangenkuchen

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  • Ronnenberg Admin bei Risotto aus dem Backofen mit Champignons
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