Pasta Nduja
Horizonterweiterung vom Leckersten! Für alle, die es auch mal schärfer mögen.
Topfgucker Februar
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Risotto aus dem Backofen
Ich habe das vorher nicht geglaubt, aber im Backofen bekommt man tatsächlich ein ganz gutes Risotto hin.
Pasta mit Kapernsahne und Lachs
Wer keine Kapern liebt, klickt dieses Rezept nicht an.
Magazin: Effilee #63
Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…
Wärmende Suppe mit Tomaten, Chorizo und Gnocchi
Wärmt und sättigt und ist flott gemacht.
Lachs in Honig-Senf-Marinade mit Rosenkohl
Recht bequem zu machen, dieses One-Blech-Dinner.
Hammer, oder?!
“Porca Miseria!” heißt diese unglaubliche Lampe: “Verflixt!”.
Zwiebelkonfitüre mit Rübenkraut
Eine kleine Köstlichkeit.
Trüffel-Pasta
Trüffel, Parmesan und Sahne. Wundervoll.
Lammhüften in der Silvester-Variante 2022
Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…
Meine Meinung zu…
Was an Küchenwerkzeug habe ich ausprobiert und deshalb eine Meinung dazu? Diesmal: der simple Nussknacker.
Bouchées à la reine
Das sind die berühmten Königin-Pasteten – von wegen “Ragout fin”.
Walnusstorte
Anfang Dezember machen, damit sie Weihnachten grandios schmeckt…
Topfgucker November
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
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