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Lachs in Honig-Senf-Marinade mit Rosenkohl

Lachs in Honig-Senf-Marinade mit Rosenkohl

26.1.2023 | Fisch&Meeresfrüchte, Gemüse

Recht bequem zu machen, dieses One-Blech-Dinner.

Hammer, oder?!

Hammer, oder?!

24.1.2023 | [Design]

“Porca Miseria!” heißt diese unglaubliche Lampe: “Verflixt!”.

Zwiebelkonfitüre mit Rübenkraut

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6.1.2023 | Saucen&Dips

Eine kleine Köstlichkeit.

Trüffel-Pasta

Trüffel-Pasta

4.1.2023 | Pasta

Trüffel, Parmesan und Sahne. Wundervoll.

Lammhüften in der Silvester-Variante 2022

Lammhüften in der Silvester-Variante 2022

1.1.2023 | Fleisch

Etwas Besonderes, aber keine Raketenwissenschaft…

Bouchées à la reine

Bouchées à la reine

15.12.2022 | Geflügel, Vorspeisen&Snacks

Das sind die berühmten Königin-Pasteten – von wegen “Ragout fin”.

Walnusstorte

Walnusstorte

5.12.2022 | Backen süß

Anfang Dezember machen, damit sie Weihnachten grandios schmeckt…

Topfgucker November

Topfgucker November

4.12.2022 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Magazin: Effilee #62

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3.12.2022 | [Print]

Das kulinarische Kulturmagazin – eine echte Delikatesse…

Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei

Rigatoni mit Aubergine, Zitrone, Schinken und Salbei

24.11.2022 | Gemüse, Pasta

Eine leckere Zufallskreation.

Topfgucker im September

Topfgucker im September

5.10.2022 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Wurstsalat

Wurstsalat

19.9.2022 | Fleisch, Salat

Kalter Klassiker – etwas Brot dazu und das Abendessen ist fertig.

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Wer kocht hier?

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und Sie sind jetzt in meinem Kochbuch gelandet. Hier sammele und teile ich meine erprobten (!) Rezepte.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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