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Sauerbratensauce ohne Sauerbraten

Sauerbratensauce ohne Sauerbraten

29.1.2022 | Regionalküche, Saucen&Dips

Ein erfreulich gelungenes Experiment.

Pasta mit Spitzkohl

Pasta mit Spitzkohl

12.12.2020 | Gemüse, Pasta

Schmeckt ganz ohne Fleisch schon “rund”.

Lasagne mit Wirsing und Champignons

Lasagne mit Wirsing und Champignons

19.7.2019 | Backen herzhaft, Gemüse, Pasta

Eine vegetarische Lasagne, die uns großartig geschmeckt hat.

Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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  • Uschi Ronnenberg bei Risotto aus dem Backofen mit Champignons
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  • Uschi Ronnenberg bei Pasta mit Zitrone und Sardinen

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