Knoblauch-Parmesan-Hackbraten
Kein “falscher Hase”, eher ein leckerer Möchtegern-Italiener.
Chimichurri schnell und “richtig”
Die klassische argentinische Sauce zu Fleisch.
Pommes Pavé
Eine Beilage, die nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch auf dem Teller toll aussieht.
Rosenkohl mit Speck
Diese Beilage sieht nicht nur großartig aus – sie schmeckt auch so.
Rinderbäckchen aus dem Backofen
Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.
Sauce Rouille
Die ganz besondere, französische Safran-Mayonnaise mit Wumms.
Porree aus dem Backofen
Manche sagen auch Lauch – so oder so, er schmeckt prima!
Topfgucker September
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
Zitronenkartoffeln aus dem Backofen
Außen knusprig, innen weich – und schmecken nach Sommer. Auch in anderen Jahreszeiten.
Pastasauce mit gerösteten Tomaten
Eine feine, leichte Sache!
Senfkörner eingelegt
Ein köstliches Obendrauf für viele herzhafte Gerichte.
Topfgucker Juli
Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.
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