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Zitronenkartoffeln aus dem Backofen

Zitronenkartoffeln aus dem Backofen

13.9.2025 | Gemüse

Außen knusprig, innen weich – und schmecken nach Sommer. Auch in anderen Jahreszeiten.

Pastasauce mit gerösteten Tomaten

Pastasauce mit gerösteten Tomaten

27.8.2025 | Pasta, Saucen&Dips

Eine feine, leichte Sache!

Senfkörner eingelegt

Senfkörner eingelegt

21.8.2025 | Saucen&Dips

Ein köstliches Obendrauf für viele herzhafte Gerichte.

Topfgucker Juli

Topfgucker Juli

2.8.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike

Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike

24.7.2025 | Fleisch, Vorspeisen&Snacks

Die Servietten nicht vergessen…

Thunfisch-Creme per Hand

Thunfisch-Creme per Hand

2.7.2025 | Fisch&Meer, Saucen&Dips

Ein toller Brotaufstrich – und ganz ohne Thermodings!

Janssons Versuchung

Janssons Versuchung

29.6.2025 | Gemüse

Der berühmte schwedische Kartoffelauflauf für alle Gelegenheiten.

Mit Essen spielt man nicht!

Mit Essen spielt man nicht!

12.6.2025 | [Produkte]

Ich probiere gerne mal etwas Neues aus, auch für meinen Gewürzvorrat.

Topfgucker April

Topfgucker April

2.5.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Pesto Bianco

Pesto Bianco

29.4.2025 | Saucen&Dips

Ein leichte Variante der beliebten Pasta-Zutat. Auch toll zu Käse und auf Brot.

Topfgucker März

Topfgucker März

31.3.2025 | [Web]

Was kochen wir denn so im Alltag? Eine monatliche Ideensammlung.

Pizza mit Lachs

Pizza mit Lachs

18.1.2025 | Backen herzhaft, Fisch&Meer

Pizza muss nicht immer rund sein…

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Ich bin Uschi Ronnenberg, Design-und-Text-Fachfrau in Aachen, Jahrgang ’59 – und diese Website ist mein Kochbuch.

Ich koche privat-vergnüglich und mit meinem Mann als erstem Testesser. Der verspeist (fast) alles mit Genuß, aber auch immer in sehr erstaunlichem Tempo… Darum mag ich vor allem Rezepte, die nicht ewig viel Arbeit machen.

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Viel geklickte Rezepte

  • Lammlachse – mariniert und gelingsicher
  • Salatherzen aus der Pfanne mit Bratkartoffeln
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  • Uschi Ronnenberg zu Spätzle-Salat auf die Schnelle
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