Rinderbäckchen aus dem Backofen
Nicht ganz grundlos ein aktueller Hype in der Hausmannskost-Gastronomie.
Sauce Rouille
Die ganz besondere, französische Safran-Mayonnaise mit Wumms.
Porree aus dem Backofen
Manche sagen auch Lauch – so oder so, er schmeckt prima!
Zitronenkartoffeln aus dem Backofen
Außen knusprig, innen weich – und schmecken nach Sommer. Auch in anderen Jahreszeiten.
Pastasauce mit gerösteten Tomaten
Eine feine, leichte Sache!
Senfkörner eingelegt
Ein köstliches Obendrauf für viele herzhafte Gerichte.
Steak-Sandwich, abgeguckt bei Heike
Die Servietten nicht vergessen…
Thunfisch-Creme per Hand
Ein toller Brotaufstrich – und ganz ohne Thermodings!
Janssons Versuchung
Der berühmte schwedische Kartoffelauflauf für alle Gelegenheiten.
Mit Essen spielt man nicht!
Ich probiere gerne mal etwas Neues aus, auch für meinen Gewürzvorrat.
Pesto Bianco
Ein leichte Variante der beliebten Pasta-Zutat. Auch toll zu Käse und auf Brot.
Pizza mit Lachs
Pizza muss nicht immer rund sein…
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